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La Ferme des Neuf Chênes

La Ferme des Neuf Chênes à Lignac, exploitée par Anne HERVE, fille de Jean HERVE, s'étend sur 77 hectares environ, avec de petites parcelles entourées de haies.

Une partie des ces terres est conservée en prairie pour les chevaux (Toupie, Toïca, et Caroube, plus des chevaux de passage), et sur quelques hectares sont cultivés de l'avoine, du blé, de l'orge, du sarrasin et du seigle afin de fournir les farines nécessaires à la confection de pains bio, cuits au feu de bois.

Les chevaux, en plus de profiter du paysage, participent au travail de façon très active. Ils font partie intégrante de la ferme.

Les produits de la ferme, certifiés Ecocert, sont en vente sur place du mardi au samedi de 16h à 20h à Le Petit Fontaudiger 36350 LIGNAC, ou également à la boutique de l'usine JEAN HERVE.

Préparation de l'attelageLa rivière du Petit Fontaudiger