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Garrapiña fabricada de forma artesanal:
Las avellanas son previamente machacadas con la muela de piedra y luego caramelizadas con el azúcar de caña moreno en un caldero de cobre.
Garrapiña de avellanas casera para incorporar en los postres, y espolvorear sobre las cremas, helados, quesos blancos...
Promedio Análisis nutricional para 100 g
Valor energético: 2172 kJ / 520 kcal
Grasas: 27.5 g - incl. grasas saturadas: 2.6 g
Glúcidos disponibles: 58 g - incl. azúcares: 55.8 g
Fibras: 4.8 g
Proteínas: 7.6 g
Sal: 0.013 g
Ingredientes: Avellanas de Italia* 50%, azúcar de caña moreno de Brasil* 50%
* Nacida de la agricultura biológica
Fecha límite de utilización óptima: 1 año a partir de la fecha de fabricación
INFORMACIÓN ALÉRGENOS: La empresa trabaja el sésamo, el cacahuete, los frutos en cáscaras, la leche, la soja, el centeno y trigo escaña cultivada.
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