PRALIN BIO VRAC

Pralin fabriqué de façon artisanale: 

Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une bassine de cuivre.

Le pralin de noisettes est à incorporer dans les desserts, à saupoudrer sur les crèmes, glaces, fromages blancs...

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique 2172 kJ soit 520 kcal

Matières grasses:         27.5 g - dont acides gras saturés: 2.6 g

Glucides disponibles:     58 g - dont sucres:                       55.8 g

Fibres:                                 4.8 g   

Protéines:                           7.6 g

Sel:                          0.013 g

Ingrédients: Noisettes* d'Italie 50 %, sucre de canne roux* du Brésil 50 %.

                         * issu de l'agriculture biologique 

DLUO (date limite d'utilisation optimum): 1 an à partir de la date de fabrication

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.