Purée d’arachides
8,90 € soit 12.71 € TTC par kg
L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
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| Valeur énergétique | 2582 kj / 622 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 48.8 g - dont acides gras saturés: 8 g |
| Glucides disponibles | 12.8 g - dont sucres: 5.9 g |
| Fibres | 7.6 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 0.03 g |
| Zinc | 2.9 mg (29%*) |
| Potassium | 680 mg (34%*) |
| Magnésium | 193 mg (51%*) |
| Cuivre | 0.8 mg (84%*) |
| Manganèse | 1.4 mg (70%*) |
| Phosphore | 431 mg (61%*) |
Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.
DLUO: 3 ans à partir de la date de fabrication
JEAN HERVE SAS,
Rue de la république
36700 CLION
Horaires du magasin et accès
Du lundi au jeudi
9h – 12h, 13h – 17h
Vendredi
9h – 12h, 13h – 16h30
