Pralin fabriqué de façon artisanale:
Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une bassine de cuivre.
Pralin cuit à la bassine de cuivre
7,30 € soit 36.5 € TTC par kg
Pralin fabriqué de façon artisanale:
Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une bassine de cuivre.
Noisettes* d'Italie 50 %, sucre de canne roux*° du Brésil 50 %.
* issu de l'agriculture biologique
°50% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE. Plus d'informations sur www.biopartenaire.com
Un produit labellisé BIOPARTENAIRE s'engage pour un commerce équitable, la justice sociale et le respect du Vivant, en France et dans le monde.
| Valeur énergétique | 2172 kJ soit 520 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 27.5 g - dont acides gras saturés: 2.6 g |
| Glucides disponibles | 58 g - dont sucres: 55.8 g |
| Fibres | 4.8 g |
| Protéines | 7.6 g |
| Sel | 0.013 g |
Le pralin de noisettes est à incorporer dans les desserts, à saupoudrer sur les crèmes, glaces, fromages blancs...
DLUO: 1 an à partir de la date de fabrication