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Rainbow Bowl du petit-déjeuner à la purée de noix de cajou (JEAN HERVÉ)
5 min
1 personne
Un petit déjeuner végétal « détox » et très gourmand pour bien démarrer la journée ! Prêt en 5 minutes, ce délicieux rainbow-bowl à la texture crémeuse est une gourmandise pleine de douceur. Ultra léger et consistant, ce petit-déjeuner est rempli d’antioxydants.
Préparation
1.Éplucher la poire et la mixer avec le lait, la purée de cajou JEAN HERVE, la vanille, le miel, le psyllium ou le chia.
2.Verser dans un bol : en quelques minutes, le mélange va épaissir sous l’effet du psyllium ou du chia (à noter toutefois que le psyllium épaissit plus vite).
3.Pendant ce temps, laver et découper quelques fruits, puis les déposer sur la crème.
4.Savourer aussitôt.
Astuces
- Parés de nombreux bienfaits santé, le psyllium et le chia ont un effet « coupe-faim ». La purée de noix de cajou apporte quant à elle de bonnes matières grasses utiles au petit déjeuner pour « tenir » jusqu’au déjeuner.
