> Noticias> COLABORACIÓN DEPORTIVA

Categorías

> Noticias> COLABORACIÓN DEPORTIVA
 COLABORACIÓN DEPORTIVA CON BRIGITTE BEC
 
Ahora hace más de un año que los productos Jean Hervé me acompañan en mi vida de cada día con éxito.
Desde 2004, soy Atleta de Alto Nivel en disciplinas deportivas dichas "extremista": los 100km, 24 horas y es por eso que mi alimentación es primordial durante estas pruebas de distancias largas. Cuando empeze a entrenarme diariamente, sentí un gran cansancio debido a una anemia (falta de hierro). Tardé mucho en "recuperar" y tengo que modificar mi alimentación para que ésta me aporte todo lo que mi cuerpo necesita en vitaminas, sales minerales para poder progresar. Naturalmente, me orienté hacia la alimentación bio que me asegura el bien estar general. Así es como desde que descubrí los productos Jean Hervé, mis resultados deportivos no dejan de progresar : vice Campeona del mundo de las 24 horas en 2007 en Canadá con 231km137 y Campeona de Francia del 100km en 2008 con un cronómetro de 7h 51 ' 32 ". 
Estos productos son particularmente adaptados a los deportes de resistencia porque son muy digestibles y fácil de comer. 
Cuando hago 100km, consumo cada 5 km, mucho líquido para evitar la deshidratación pero tambien para la saciedad y por gusto: bebo pequeños tragos Milkervé, bebida de almendras muy refrescantes y sobre todo fácil de preparar para mi entrenador. Por su pequeño embalaje de 50g, la pasta de almendra blanca es ideal para cumplir " un pequeño hueco " y evitar una hipoglicemia (falta de azúcar en la sangre que podria disminuir la cadencia). La almendra es una aliada del deportista por su riqueza en potasio (elimina los residuos acumulados por el esfuerzo en los musculos), el magnesio (regula la transmisión del influjo nervioso a través del cuerpo, los músculos).
Durante las 24 horas, la comida es más diversa porque hay que comer más a menudo. El objetivo es hacer el maximo de kilómetros durante las 24 horas, evitar pararse mucho y tratar de no dormir. Pues, hace falta un alimento muy digestible, fácilmente asimilable y energético y sobre todo que la energía pedida por los músculos no sea "desviada" por una digestión demasiado pesada y nefasta para un resultado. Pues, hay que alimentarse a menudo pero por pequeña dosis. Utilizo mucho los purés Jean Hervé para adornar mis pastas (puré de almendra completa), quinoa (puré de sésamo), arroz (puré de avellana) y otros cereales. Así, incorporo varios sabores a mis platos que es muy importante porque con el esfuerzo, el cansancio, el asco de la comida puede ser posible, no sabemos que comer por eso es importante la diversidad y con los productos Jean Hervé, no sabemos que eligir por su variedad. Para lo dulce, me hago bizcocho a base de jarabe de agave y le añado las maravillosas cremas que hay que untar: Karouba, Kokolo, el Chocolade . Asi, gracias a la fructosa del jarabe de agave, la energía de los pasteles progresivamente se libera poco a poco según la necesidad del cuerpo lo que evita una hambre súbita , el miedo de todo deportista … Pero, si necesito azúcar rápidamente asimilable por la sangre (en respuesta a un golpe de calor por ejemplo o mal asimilado en una comida) me tomo una cuchara de Chocamore que me da en seguida un "latigazo".
 
Agradezco de nuevo la empresa Jean Hervé que me ayuda a alcanzar mis objetivos deportivos. Gracias a estos productos, me gusta inventar, someter a un test nuevas recetas. Mis amigos y mi familia estan encantados con los menús un poco originales que les propongo y sobre todo, descubren de nuevo el gusto. Aliar salud y placer de comer...que felicidad.