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NUESTROS COMPROMISOS MEDIOAMBIENTALES

NUESTRO PRIMER COMPROMISO ES POR SUPUESTO HACER PRODUCTOS BIO Y ESTO DESDE 1976.

EL BIO PARA LA SALUD PERO TAMBIÉN Y SOBRE TODO PARA LA TIERRA.

- La empresa realizó el balance de carbono de su actividad el primer semestre 2009, con el fin de determinar los esfuerzos necesarios para reducir su huella medioambiental. 

Son los envases y en particular el acondicionamiento en bote de vidrio que impactan más este estudio. Jean Hervé entonces decidió acondicionar sus frutos secos enteros y los polvos en bote PET, que gracias a su ligereza permitieron reducir de modo significativo el balance de carbono al nivel del transporte de los productos terminados; ademas estos envases presentan más las ventajas de ser prácticos,reutilizables y reciclables. 

- Jean Hervé también ha investido en un parque forestal de 43 hectáreas y asegura su gestión y la renovación, con el fin de proveer a sus necesidades de madera que alimentan las "poelette" que se utilizan para el tostado de los frutos secos.


- La empresa acabó en 2010 los trabajos de ampliación de su zona de fabricación suplementaria (1300 m ²), e instaló una cobertura fotovoltaica de 500m2.

En 2013, 250m2 de paneles fotovoltaicos fueron instalados sobre la nueva cámara frigorífica y en 2015, 1000m2 sobre el nuevo edificio de almacenimiento.

Esta superficie de paneles solares, propiedad de la empresa, esperamos que nos permitirá cubrir cerca del 20 % de nuestras necesidades en electricidad.

 

 

- Las bolsas de papel kraft que distribuimos en las ferias y en nuestra tienda se derivan del reciclaje de ladrillos alimentarios, e impresos con la ayuda de tintas al agua, sin disolvente.  


- Nuestra plaqueta de comunicación es imprimida sobre papel nacido de bosques franceses administrados duraderamente que lleva la etiqueta PEFC, y con el mismo tipo de tintas respetuosas del medio ambiente.


- En la empresa sólo los productos domésticos bio y ecológicos, certificados Naturaleza y Progreso son utilizados, y utilizamos por supuesto sólo papel reciclado.


- Los residuos nacidos de nuestra actividad son pieles de avellanas y sobre todo de sésamo, las pieles de avellanas sirven para proteger los árboles como pajote, y las pieles de sésamo que se presentan en forma de bolitas son revendidas a un ganadero local de cerdos en bio.


- Los productos caducados o cerca de la caducidad de la instancia pero consumibles se consagran a un convento vecino, y si no sirven para alimentar las gallinas y otros animales.

- Estamos instalando un sistema de recuperación de calor de las chimeneas de los "poelettes" para calentar el agua necesario para lavar las máquinas.